BERNER BIO-OFFENSIVE

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Teilprojekte

Wo setzt die «Berner Bio-Offensive 2025» an? Wir legen den Fokus auf fünf Teilprojekte. Die Planung und Umsetzung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit unserer Trägerschaft und in weiteren Projektpartnerschaften

Innovative Geschäftsmodelle und Produkte

Wir testen innovative Ansätze, bauen neue Geschäftsmodelle auf und entwickeln nachhaltige Produkte. Wir verkürzen Wege, stärken Beziehungen und bringen Landwirt:innen und Konsument:innen näher zusammen. 

Netzwerk und Kooperation

Wir initiieren Events und vernetzen Organisationen und Betriebe entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von der Landwirtschaft und der Verarbeitung der Rohstoffe über die Logistik bis zum Handel und zu den Konsument:innen: vom Acker auf den Teller – und darüber hinaus.

 

Ernährung und Bildung

Wir machen uns stark im Bereich Bildung. Wir informieren und sensibilisieren zum Thema Ernährung. Und wir setzen uns ein für Projekte im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie: Ein Bio-Menü in Altersheimen oder Spitäler? Auch das soll zukünftig möglich sein. 

 

Wissensförderung und Innovation

Wir denken langfristig und bringen Wissenschaft und Praxis zusammen: Wir bauen Wissen rund um das Thema Berner Bio auf und geben es weiter. Wir streben eine nachhaltige Entwicklung von Innovation zur Förderung von regionalen und biologischen Produkten und Projekten an. 

 

Kommunikation

Wir erzählen den Konsument:innen spannenden Geschichten und zeigen auf, was hinter und in Bio-Produkten steckt. Landwirt:innen erzählen uns, wie ein Härdöpfu nachhaltig angebaut wird und was es braucht, damit er prächtig gedeiht. Wir zeigen dir, wie dein Härdöpfu geerntet, verarbeitet und gelagert wird, bevor er schlussendlich auf deinem Teller landet.