Der Verein Bio Bern zählt 1’400 Mitglieder und vertritt seit rund 30 Jahren die Interessen der Bio Landwirtschaft im Kanton Bern und ist Teil von Bio Suisse. Die fruchtbare Partnerschaft ist elementar, um den Dialog entlang der Wertschöpfungskette zu fördern, Innovationen voranzutreiben und die Verbindung zwischen Landwirtschaft und Konsument/in zu stärken.

Bio Suisse ist Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe und Eigentümerin der eingetragenen Marke Knospe. Trägerschaft sind die rund 7‘560 Knospe-Bäuerinnen und Bauern sowie die Knospe-Gärtnerinnen und -Gärtner, die in 33 Mitgliedorganisationen organisiert sind. «Bern ist Bio» und Bio Suisse treiben gemeinsam verschiedene Lösungsansätze entlang der ganzen Wertschöpfungskette weiter.

Die BFH-HAFL ist eine wichtige strategische Partnerin von «Bern ist Bio». Sie stellt dem Projektteam ein riesiges Netzwerk zur Verfügung und öffnet so viele Türen in Richtung Berner Ökosystem. Zudem ist «Bern ist Bio» in den Räumlichkeiten der HAFL beheimatet.

Der Impact Hub ist im Wirtschaftsumfeld im Kanton Bern als Förderer von Unternehmertum und Communitys bekannt.
Im Rahmen der Netzwerkpartnerschaft kann sich «Bern ist Bio» mit Vertretenden der Berner Wirtschaft in Verbindung setzen, während Impact Hub Zugang zur Landwirtschaft erhält.

Eine Community voller «Bern-Liebende», die sich für ein nachhaltiges Ernährungssystem in der Stadt einsetzen – das ist der Verein Bärenhunger . «Bern ist Bio» ist Vereinsmitglied und nutzt sein Netzwerk, um an neue Projekte zu gelangen und Events zu bewerben.

Fourchette verte Kanton Bern setzt sich für gesunde Ernährung in Kindertagesstätten, Tagesschulen und für Mahlzeitdienste im Kanton Bern ein. Die Zusammenarbeit mit Fourchette verte wird durch das gemeinsame Ziel der Wertsteigerung von Berner Bio angetrieben.

Die Pädagogische Hochschule PHBern ist die Aus- und Weiterbildungsstätte für Lehrer/innen im Kanton Bern. Sie bietet Knowhow in der Bildungslandschaft und trägt massgebend zu den Erfolgen von «Bern ist Bio» und der Sensibilisierung von Fachpersonen sowie Schüler/innen rund um Bio bei.

Chrigus Biohof in Konolfingen ist Partner für unsere Community-Events. Ganz im Sinne von: «Bern ist Bio» trifft sich, «Bern ist Bio» verbindet!

Urs und Leandra vom Biohof Hübeli in Kallnach verkörpern die Bio-Landwirtschaft auf eine authentische und sympathische Art & Weise, was sie immer mal wieder zur Zielscheibe von «Bern ist Bio» macht. Sie sind für jede Bio-Idee begeisterungsfähig und sind Gastgeber unserer Teamevents.

Vom Korn bis zum Bio-Brot: Bei Thomas König gibt’s Hofführungen für Schulklassen mit Exkursionen aufs Feld und «Bern ist Bio»-Teamevents für Organsationen aller Art. In der Backstube kann gar das eigene Sauerteigbrot hergestellt werden!

Biomilk ist Teil der erlebbaren Bio-Wertschöpfungskette «vom Kalb zum Bio-Käse» für Schüler/innen sowie Fachpersonen aus der Bildungsbranche. Schon mal selber Mozzarella gemacht? Auch hier bietet Biomilk zusammen mit «Bern ist Bio» einen spannenden Einblick, bei dem man gleich selbst mit anpacken kann.

Der Hallerladen ist ein sehr wichtiger Akteur im Berner Bio-Markt. Geführt von engagierten Kenner/innen der (Berner) Bio-Szene bietet er eine einmalige Plattform für Berner Bio-Produkte, kennt die Bedürfnisse deren Käufer/innen und bringt Feines vom Land in die Stadt.

In den beiden LOLA-Quartierläden – wichtige Akteure im Berner Bio-Markt – lässt sich (fast) alles finden, was sich Herr und Frau Bio wünschen. LOLA hilft uns, Berner Bio-Flagships aufzuspüren und deren Potentiale einzuschätzen.

«Himmlisches Brot», auch bekannt unter «Ängelibeck» und Teil der erlebbaren regionalen Bio-Wertschöpfungskette «vom Korn zum Bio-Brot».
Sandra und Kurt bieten Lehrpersonen und Schüler/innen einen Blick hinter die Verkaufstheke und öffnen die Tore zur Backstube.

Dänu und das Team der Mühle Schönenbühl bringen Schüler/innen und Fachpersonen aus der Bildungsbranche die Verarbeitungsstufe – als zweiter Schritt der Wertschöpfungskette – näher. Dabei bringen sie den «Meyermahlautomat» zum «schnurren» und «rattern» was einen einmaligen Einblick in die Korn-Verarbeitung gibt.

«Gschyder dusse!» so das Motto der Naturschule Seeland. Auch «Bern ist Bio» fördert ausserschulische Lernorte, was zu einer Partnerschaft führt, die geprägt ist von gegenseitigem Austausch und Support.

Mit einer grossen Portion intrinsischer Motivation bringt Pascal und das Team vom schulgarten.ch das Gärtnern den Schulen bzw. Lehrpersonen sowie Schülerinnen und Schüler näher. Bildung für Nachhaltige Entwicklung BNE wird erlebbar gemacht wobei «Bern ist Bio» mit dem Bildungs-Engagement, profitieren kann. Und dies nicht zu letzt beim Netzwerk, wo wir zusammen an der Swissdidac 2023 aufgetreten sind.

Vom Chäser ist nationaler und internationaler Käse-Vermarkter und somit der Vertriebs-Experte. Mit den Inputs von Mättu und Thomas und den Erlebnissen beim Betriebsrundgang wird das Thema der regionalen und nachhaltigen Wertschöpfungskette abgeschlossen.

Die Gastronomie BFH-HAFL führt und beliefert mehrere Standorte der BFH in Bern mit schmackhaftem Essen und es kommen immer wieder neue dazu. Seit 2023 ist die Gemeinschaftsgastronomie-Küche Bio Cuisine zertifiziert; «Bern ist Bio» unterstützte die BFH-HAFL auf dem Weg zu mehr Bio tatkräftig.

Dank der Belém Café Rösterei ist Bern um ein regionales Bio-Kaffee-Ersatzprodukt reicher! «Bern ist Bio» unterstützte das Familienunternehmen aus Schüpfen bei der Entwicklung des kaffeeähnlichen Heissgetränks «Lou·Gafé» aus Schweizer Bio-Gerste und Bio-Lupinen.

Der Biohof Trimstein gehört mit dem innovativen Projekt «Tofu aus Berner Soja» zu den Gewinnern von «InnoBio Bern» 2022, ein von «Bern ist Bio» initiierter Förderwettbewerb. Der Tofu wird in der eigenen Hof-Manufaktur hergestellt.

Bogen 17 – eines der Gewinnerteams des Innovationswettbewerbs «InnoBio Bern» 2024. Die gemütliche Bar am Wohlensee hat einiges zu bieten und geht mit den fermentierten Pommes neue Wege.

Die Stiftung Dahlia – eine Institution für Menschen mit Pflege- und Betreuungsbedarf – führt im Emmental und Oberaargau mehrere Standorte. Die vier Betriebe im Emmental profitieren von den Dienstleistungen von «Bern ist Bio», um mehr Berner Bio auf ihre Teller zu bringen und die Wertschöpfung in der Region beizubehalten.

Dem Gym Hofwil ist als kantonales Gymnasium nebst der gymnasialen Maturitätsausbildung und dem eigenen Internat auch die nachhaltige Ernährung wichtig. «Bern ist Bio» unterstützte die Küchencrew bei der regionalen biologischen Rohwarenbeschaffung.

Messerli’s Bio Obst gehörte mit dem innovativen Projekt «Obstanlage der Zukunft» zu den Gewinnern von «InnoBio Bern» 2022, ein von «Bern ist Bio» initiierter Förderwettbewerb.

OHNI Thun gehört mit dem innovativen Projekt BOHNI zu den Gewinnerteams des von «Bern ist Bio» initiierten Förderwettbewerbs «InnoBio Bern» 2022. BOHNI’s sind Bohnen-Patties, also Burger aus
Schweizer Bio-Bohnenbruch.

Im Alters- und Pflegeheim Rägeboge in Sigriswil wird nicht nur auf Pflege, Betreuung und Aktivität gesetzt, sondern auch auf nachhaltige Ernährung. Im Rahmen der Zusammenarbeit mit Bio Suisse organsierte «Bern ist Bio» Bauernhofbesuche, um den Mitarbeitenden die Landwirtschaft näher zu bringen.

Die Stadt Biel setzt für ihre Tagesschulen und städtischen Kitas auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit nachhaltiger Produktion. Die Küche des Alterszentrums Redern ist Dreh- und Angelpunkt für die Herstellung der Mahlzeiten. «Bern ist Bio» unterstützt z.B. beim Beschaffen von Rohwaren für die bis zu 270’000 Mahlzeiten pro Jahr.

Stubä8 bietet kreativen & nachhaltigen Food in Thun und hat mit NONvocado – eine ökologischere Alternative zur Guacamole – unseren Förderwettbewerb «InnoBio Bern 2023» gewonnen.

Der Schweikhof in Wichtrach hat mit «Klara Okara Hummus» unseren Förderwettbewerb  «InnoBio Bern 2024» gewonnen. Der Brot- und Dippaufstrich besteht aus Okara, einem Nebenprodukt aus der Tofuherstellung.

Das Zehendermätteli ist eines der Gewinnerteams des «InnoBio Bern» Förderwettbewerbs 2023. Projekt ist die Entwicklung einer 1km langen, essbaren Wildhecke.

Die erste Grossküche, die «Bern ist Bio» bei der Umstellung auf regionales Bio begleiten durfte, ist die Zieglerküche der Stadt Bern, die auch berufliche Perspektiven mit Arbeitsintegrationsplätzen bietet. Gekocht wird in der Zieglerküche für familienergänzende Betreuungseinrichtungen wie Tagesschulen, Tagis und Kitas sowie für Mitarbeitende von Bernmobil.